Sosialisasi Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) dalam Pengoperasian Mesin Chopper sebagai Upaya Penguatan Literasi Keselamatan Masyarakat Desa Sidomulyo
DOI:
https://doi.org/10.31004/dedikasi.v5i1.264Keywords:
Keselamatan dan Kesehatan Kerja, Mesin Chopper, Pengabdian Kepada Masyarakat, Literasi Keselamatan, Peternak AyamAbstract
Pengoperasian mesin chopper dalam kegiatan peternakan ayam memiliki peran penting dalam mendukung efisiensi pengolahan bahan pakan, tetapi juga menimbulkan potensi bahaya mekanis dan operasional yang memerlukan penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3). Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Desa Sidomulyo dengan melibatkan 15 peternak ayam sebagai peserta. Kegiatan bertujuan meningkatkan pengetahuan dan pemahaman peserta mengenai prinsip K3, identifikasi potensi bahaya, penggunaan alat pelindung diri (APD), prosedur pengoperasian mesin, dan tindakan darurat. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan edukatif-partisipatif melalui sosialisasi, penyampaian materi, demonstrasi penggunaan mesin chopper, pendampingan praktik, serta evaluasi pengetahuan menggunakan pretest dan posttest. Data dianalisis secara deskriptif kuantitatif berdasarkan persentase rata-rata pada lima indikator evaluasi. Hasil menunjukkan bahwa nilai rata-rata pretest sebesar 65,6% meningkat menjadi 89,0% pada posttest, dengan kenaikan sebesar 23,4 poin persentase. Peningkatan tertinggi terjadi pada indikator pengetahuan penggunaan APD sebesar 30 poin persentase, sedangkan pemahaman prosedur mesin memperoleh nilai posttest tertinggi sebesar 93%. Hasil tersebut menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta setelah mengikuti kegiatan sosialisasi K3. Kegiatan ini memberikan kontribusi edukatif dalam memperkuat literasi keselamatan kerja pada peternak ayam, khususnya dalam mengenali potensi bahaya dan memahami prosedur pengoperasian mesin chopper yang aman.
References
Anggiana, A., Suharyatun, S., Wisnu, F. K., & Warji, W. (2023). Analisis ergonomika pengoperasian bagian pencacah pada mesin pencacah pakan ternak multiguna. Jurnal Agricultural Biosystem Engineering. http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/ABE/article/view/8037
Ardiansyah, A. B., & Istiqlaliyah, H. (2024). Rancang bangun rangka pada mesin chopper two in one menggunakan SolidWorks 2020. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/5045
Assiddiq, H., & Hermanto, P. (2022). Rancang bangun mesin pencacah rumput dan pelepah kelapa sawit dengan penggerak motor bensin sebagai pakan ternak. Infotekmesin. https://ejournal.pnc.ac.id/index.php/infotekmesin/article/view/1530
Bahri, M. H., & Rizal, N. S. (2024). Bantuan mesin chopper untuk efisiensi peternak kambing. ABDIMASTEK. https://ejurnal.unmuhjember.ac.id/index.php/ABDIMASTEK/article/view/1794
Cahyono, D. A. (2023). A grass chopping machine: Design of mechanism system for mowing grass chopper. Teknika.
Dewi, R. P., Saputra, T. J., & Rahayu, T. P. (2024). Mesin chopper untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas pakan usaha ternak kambing "Arrahman". Warta LPM. http://journals2.ums.ac.id/warta/article/view/6481
Dhani, H. (2025). Engineering a multifunctional chopper: Enhancing livestock grass preparation. Mechanical, Energy and Material (METAL). https://ejournal.widyakarya.ac.id/index.php/metal/article/view/130
Dyreborg, J., Lipscomb, H. J., Nielsen, K., Törner, M., Rasmussen, K., Frydendall, K. B., Bay, H., Gensby, U., Bengtsen, E., Guldenmund, F., & Kines, P. (2022). Safety interventions for the prevention of accidents at work: A systematic review. Campbell Systematic Reviews, 18(2), e1234. https://doi.org/10.1002/cl2.1234
Efendi, S., Warman, A., & Sudia, B. (2024). Perancangan mesin pencacah rumput pakan ternak menggunakan sistem penggerak motor listrik. PISTON: Jurnal Teknologi. https://piston-jt.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/55
Giananda, H., & Nugroho, W. H. (2024). Rangkaian transmisi mesin chopper pakan ternak dengan konsep two in one. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/4957
Haikal, W. F., & Istiqlaliyah, H. (2025). Rancang bangun pisau pemotong dan penghancur model gerigi pada mesin chopper universal kapasitas 60 kg/menit. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/7402
Halawa, Y., Anisa, N., Santoso, A. B., & Sigit, N. (2025). Modifikasi tutup pengaman dan chopper daun pada mesin grinder untuk meningkatkan keselamatan kerja dan kapasitas produksi. Sanskara Manajemen dan Bisnis, 4(1), 93–99. https://doi.org/10.58812/smb.v4i01.637
Hanum, C., & Nasution, F. A. K. (2025). The implementation of chopper on dairy goat farming in Bandar Tinggi Village: Penerapan mesin chopper pada budidaya kambing penghasil susu di Desa Bandar Tinggi. Dinamisia. http://journal.unilak.ac.id/index.php/dinamisia/article/view/22976
Hutchinson, D., Luria, G., Pindek, S., & Spector, P. E. (2022). The effects of industry risk level on safety training outcomes: A meta-analysis of intervention studies. Safety Science, 152, Article 105594. https://doi.org/10.1016/j.ssci.2021.105594
Kementerian Ketenagakerjaan Republik Indonesia. (2016). Peraturan Menteri Ketenagakerjaan Nomor 38 Tahun 2016 tentang Keselamatan dan Kesehatan Kerja Pesawat Tenaga dan Produksi. https://jdih.kemnaker.go.id/peraturan/detail/1430/peraturan-menteri-nomor-38-tahun-2016
Mahardani, A. N., & Mahmudi, H. (2025). Perancangan mata pisau pemotong dan pencacah pada mesin chopper. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/7452
Occupational Safety and Health Administration. (n.d.-a). Machine guarding: General requirements. https://www.osha.gov/etools/machine-guarding/introduction/general-requirements
Occupational Safety and Health Administration. (n.d.-b). The control of hazardous energy (lockout/tagout) (29 CFR 1910.147). https://www.osha.gov/laws-regs/regulations/standardnumber/1910/1910.147
Pameka, I. D., & Mahmudi, H. (2024). Desain penyaring hasil cacahan pada mesin chopper multifungsi kapasitas 2,5 kg/menit. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/5090
Pranayuda, L., & Istiqlaliyah, H. (2024). Variasi 3 mata pisau pemotong mesin chopper multifungsi kapasitas 2,5 kg/menit. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/4992
Putra, A. M., & Istiqlaliyah, H. (2024). Perancangan pisau penghancur pada mesin chopper two in one. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/4993
Republik Indonesia. (1970). Undang-Undang Nomor 1 Tahun 1970 tentang Keselamatan Kerja.
Saputra, C., & Arief, R. K. (2024). Perancangan mesin pencacah pakan ternak multifungsi menggunakan sistem penggerak motor bakar bensin. Jurnal Ilmiah Poli Rekayasa. https://www.jpr-pnp.com/index.php/jpr/article/view/364
Saputra, R. D. A., & Mahmudi, H. (2024). Tabung pencacah pakan ternak pada mesin chopper multifungsi. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/5100
Sari, N., Salim, I., & Achmad, M. (2018). Uji kinerja dan analisis biaya mesin pencacah pakan ternak (chopper). Jurnal Agritechno. https://agritech.unhas.ac.id/ojs/index.php/at/article/view/115
Setyawan, E. (2019). Pengaruh variasi pisau pada alat pemotong pakan ternak terhadap hasil cacahan [Karya ilmiah tidak diterbitkan]. Universitas Gadjah Mada. https://etd.repository.ugm.ac.id/penelitian/detail/180542
Sugandi, W. K., Yusuf, A., & Maulana, T. H. S. (2019). Analisis teknik mesin pencacah plastik [Technical analysis of plastic chopper machines]. Jurnal Agrotek Indonesia. https://www.researchgate.net/profile/Wahyu-Sugandi/publication/333141221_Analisis_Teknik_Mesin_Pencacah_Plastik/links/620a1ed87b05f82592ea5f46/Analisis-Teknik-Mesin-Pencacah-Plastik.pdf
Ulwi, S., Kabib, M., & Hudaya, A. Z. (2021). Desain dan simulasi mesin perajang cengkeh dengan sistem pisau putar. Jurnal Crankshaft. https://jurnal.umk.ac.id/index.php/cra/article/download/5904/2549
Usdianto, A., & Mahmudi, H. (2025). Analisis kekuatan rangka mesin chopper dan mixer tipe horizontal kapasitas 200 kg/jam. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/7416
Warji, W., & Tamrin, T. (2022). Aplikasi pencacah pakan ternak pada peternak kambing Isbani Farm. Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian. http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JPFP/article/view/6238
Wildiy, Y. A., & Istiqlaliyah, H. (2025). Analisis faktor keamanan rangka mesin chopper bertenaga diesel kapasitas produksi 60 kg/menit. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/7383
Wirayuda, A. A., & Istiqlaliyah, H. (2025). Perhitungan daya mesin chopper universal kapasitas 60 kg/menit dengan aplikasi model pisau gerigi. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/7396
Yunarko, M. A., & Mahmudi, H. (2026). Perancangan pisau pemukul swing hammer pada mesin pengolah pakan ternak 200 kg/jam. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/10365
Yusuf, R., & Istiqlaliyah, H. (2025). Perancangan saringan dan tabung mesin chopper kapasitas 60 kg/menit. Prosiding SEMNAS INOTEK. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/7387
Zusmanto, E. I. (2019). Desain mesin pencacah rumput tipe multiblade dengan penggerak mesin diesel [Karya ilmiah tidak diterbitkan]. Universitas Gadjah Mada. https://etd.repository.ugm.ac.id/penelitian/detail/180834
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Mahfudi Sahly Subandi, Tamara Rahma Widowati, Rini Anggi Arista, Obaja Eden Sentosa Riyanto, Muhammad Idris Effendi, Kintan Desinta

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.







